Oggi vi propongo 1 finta charlotte fatta con la torta soffice al limone della Polenghi :))
Finta perchè?
In realtà non c'entra molto con l'originale, è 1 torta a strati, ma l'ho voluta abbellire con i savoiardi e 1 bel nastro decorativo.
Mia mamma è in camping a godersi 1 po di meritato risposo e dal momento che mia la andava a trovare ho pensato di prepararle 1 tortina!!
Ingredienti:
- preparato torta soffice al limone Polenghi
- camy cream
- cedro tagliato a pezzi
- savoiardi
- nastro decorativo ( io giallo per mantenere il colore)
Procedimento:
Per prima cosa preparate la torta seguendo le istruzioni sulla scatola e infornate a 160° per una quarantina di minuti.
Mentre la torta si raffredda preparate la camy cream: in 1 ciotola mettete 250gr di mascarpone e 140 gr di latte condensato, amalgamateli con la frusta elettrica e la crema è pronta.
La dose del latte condensato può variare a seconda della densità della crema che si vuole ottenere.
Nel frattempo la torta si sarà raffreddata, tagliatela in 3 strati e farciteli con la camy cream e il cedro a pezzetti.
Infine prendete i savoiardi, avvolgeteli intorno alla torta e fissateli con 1bel nastro a piacere.
I savoiardi si fisseranno già con la crema che con 1 spatola avete spalmato anche nella circonferenza della torta, ma con il nastro siete sicuri che non si staccano.
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Ma che bella!! E poi al limone deve essere così fresca!! Questi preparati per dolci sono geniali, si, è vero, un dolce fatto totalmente in casa è diverso, ma a volte il tempo non c'è se si lavora!!
RispondiEliminaBrava, una bella presentazione davvero!!
Eh si...sono veloci e molto deliziosi..la Polenghi è super!!!!
Eliminache buona! e la presentazione è davvero molto particolare!
RispondiEliminaun abbraccio Linda
Grazie mille :))
Eliminabacio
Quando si ha voglia di dolce e si ha poco tempo mi sembra un'ottima soluzione..brava <3
RispondiEliminala zia Consu
Grazie Consu :))
Eliminache bella presentazione!
RispondiEliminaMa grazie :) sono contenta che vi piaccia :))
EliminaBella e fresca... ottima per questo caldo!!!!
RispondiEliminaun abbraccio
Esattamente tesoro..qui si boccheggia...aiutooo
EliminaUna torta davvero d'effetto! Splendida presentazione e proprio buona!
RispondiEliminaUn abbraccio
Maria Grazia
Graaazie :)) a me la classica torta mi ingolfa un po'..ho pensato di modificarla e di renderla più carina!!!!
Eliminabacio
Carissima Elisa, complimenti, la tua torta è bellissima, ha un aspetto veramente invitante..è sicuramente fresca e buonissima!!! Complimenti inoltre per la presentazione!!!
RispondiEliminaBravissima come sempre!!!:))
un bacione e buona settimana!!!
Rosy
Tesoro grazie...ha riscosso molto successo...e sn molto soddisfatta :))
Eliminaun bacione
Sarà anche "finta"... ma a me sembra VERAmente creativa e golosa! a volte partendo da qualcosa di semipronto e personalizzandolo, si ottengono risultati geniali!
RispondiEliminaGraaazie :)) già già, da qst semipreparati escono delle cosine molto carine che nemmeno ti aspetti!!!!
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